03-11-2020 / Organizado por la BCR

Nueva edición del Congreso Internacional de Innovación Láctea

El evento virtual tendrá lugar los días 18 y 19 de noviembre con transmisión desde Zoom y Youtube. En su cuarta edición, contará con presentaciones a cargo de referentes del sector a nivel nacional e internacional.


La actividad organizada en conjunto por la Bolsa de Comercio de Rosario, Adecoagro, el Banco de Alimentos Rosario (BAR) y Grupo Chiavassa tiene como objetivo generar una instancia para el desarrollo y tratamiento de temáticas vinculadas a la innovación en el rubro lácteo. En esta nueva edición online, el Congreso cuenta con diversas actividades destinadas a productores, emprendedores, proveedores y empresarios de la industria.

Por cuarto año consecutivo, las empresas organizadoras trabajarán en conjunto para unir esfuerzos e integrar a los eslabones de la cadena láctea a beneficio del Banco de Alimentos local. A partir del dinero aportado por sponsors, se donará leche envasada a comedores escolares y sociales con los que colabora activamente el BAR.

El Congreso Internacional de Innovación Láctea es un espacio de vinculación para públicos de la industria y otros sectores de interés, donde se facilita el diálogo entre los participantes y los líderes del mundo en materia de innovación productiva, sustentabilidad y comunicación estratégica. Se trata de un proyecto que, en su cuarta edición, sigue generando:
- conexión entre los públicos relacionados con la industria: productores, grandes empresas, pymes, emprendedores tecnológicos, profesionales, técnicos y consumidores.
- impacto social mediante la unión y articulación de esfuerzos, acercando leche envasada a niños en situación de vulnerabilidad.
- conocimiento con el fin de movilizar, inspirar y brindar nuevas herramientas en materia de innovación, economía sustentable y comunicación estratégica al sector.

Programa
La agenda está compuesta por exposiciones a cargo de referentes del sector, presentaciones de casos de éxito en Argentina: Establecimiento IMBO, sucesión y sustentabilidad; Brasil: Agropecuaria Agrindus, planificación del negocio con mirada sustentable; y Chile: Agrícola Ancali, genética, toma de decisiones y robótica. A su vez, paneles sobre capital humano y factores estratégicos para la innovación, nuevas tecnologías, y más.

Miércoles 18:
- 17:00 apertura institucional.
- 17:05 apertura autoridades BCR y BAR.
- 17:10 “Empresas y sustentabilidad” a cargo de Pedro Tarak.
- 17:20 presentación casos de éxito de Argentina, Brasil y Chile.
- 17:50 panel: Capital humano, factor estratégico para la innovación.

Jueves 19:
- 17:00 apertura institucional.
- 17:05 apertura autoridades Grupo Chiavassa y Adecoagro.
- 17:20 presentación de tecnologías para el sector por Ideas for Milk
CowMed: tecnología para el monitoreo de la salud, nutrición y reproducción animal.
OnFarm: plataforma digital para el monitoreo de terneros y tecnología para el tratamiento de mastitis.
- 17:40 presentación de tecnologías para el sector y BCR Startup Network.
Alytix: Tecnología innovadora para combatir infecciones bacterianas.
Digirodeo: Plataforma tecnológica para la digitalización y la trazabilidad del ganado.
Kelpie: Plataforma para la gestión inteligente de la oferta forrajera.
- 18:15 Mark Lyons. Alltech: liderando en tiempos de crisis, preparándonos para un planeta de abundancia.
- 18:55 cierre de la segunda jornada.




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