Foto:Gentileza: prensa Gobierno de Santa Fe.
La Secretaría de Turismo de la provincia de Santa Fe arribó a “La Feliz” con Santiago Sánchez, subsecretario de Fiscalización e Inversiones Turísticas, junto al equipo de promoción turística, presentando a los turistas que vacacionan en el mar, la variada y rica oferta turística santafesina.
Dentro del espacio santafesino se realizaron juegos interactivos, sorteos, DJ en vivo, clases de baile, sorteos y premios. También, junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y la colaboración del INTA, brindaron una exhibición gastronómica regional con cocina en vivo, realizada el 19 de enero en la Terraza Norte de Playa Grande.
La presentación estuvo a cargo del chef Luciano Nanni, quien deleitó a los asistentes con una exhibición gastronómica típicamente regional, la cual se nutrió de ingredientes santafesinos, conformando los siguientes platos:
•Pacú asado, gratinado con quesos regionales y hongos.
•Boga en pieles de panceta ahumada, remolachas asadas, ricota y cítricos.
En la misma, no solo se explicó la realización del plato, sino que durante el proceso de preparación se brindó un detallado relato del origen, la producción e importancia de los productos santafesinos utilizados, eslabones importantes en la cadena de valor productiva y sello distintivo gastronómico provincial.
La exhibición fue enriquecida con la participación de Marcela Almendros y Lorena Rodríguez Urroz, ambas técnicas especializadas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), pertenecientes a la Agencia de Extensión Rural Mar del Plata, dependiente de la Estación Experimental INTA Balcarce, quienes aportaron información y datos específicos sobre los productos regionales que construyen la identidad gastronómica de los platos elaborados.
El chef también utilizó en sus recetas productos típicos regionales aportados por el programa “Producto de Mi Tierra “, dependiente del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la provincia, marca colectiva de certificación otorgada por la provincia de Santa Fe a emprendedores y productores santafesinos, eslabones importantes en la cadena de valor productiva y sello distintivo gastronómico provincial.
El secretario de Turismo de la Provincia de Santa Fe, Alejandro Grandinetti, destacó: “Esta presencia se enmarca dentro de nuestra estrategia de promoción turística nacional, que en este caso se realizó en la icónica ciudad costera, sumándose a un itinerario programado que nos permite llevar nuestra oferta turística, gastronómica y cultural a diferentes destinos del país”.
Además tenés que saber:
+ Noticias
Dejanos tu Comentario

El flamante funcionario era hasta ahora secretario de Seguridad. Durante el gobierno anterior ofició de nexo entre la gestión provincial y la Nación. También deja su cargo el jefe de Policía, Miguel Oliva, y es reemplazado por el subjefe Martín García.
Aumento de la violencia Seguridad: Rimoldi quedó afuera y Brilloni es el nuevo ministro

El senador por el departamento General López viajó a Capital Federal para conocer las novedades sobre esta obra que está totalmente paralizada, recibiendo como información que aún están en proceso de desvinculación del contrato con la empresa que tenía a su cargo los trabajos. "No hay un plan para seguir ni una fecha para el llamado nuevamente a licitación", expresó.
Reunión Malas noticias sobre la autopista de la ruta 33

El próximo sábado y domingo se llevará a cabo un torneo de beach handball en la playa del balneario Thompson. La competencia tendrá a equipos masculinos y femeninos.
Beach Handball Se viene la Copa Ciudad de Paraná

Este jueves cierra el mercado de pases y el Rojinegro trata de cerrar las llegadas del lateral derecho y el delantero de 22 años, que serían las últimas incorporaciones para Walter Otta.