La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) informó que los valores de hacienda surgidos en los remates realizados durante julio marcaron una mejoría de un 10% aproximadamente.

“Luego de que junio rompiera la espiral negativa de varios meses, julio ratificó la recuperación y mostró aumentos en casi todas las categorías llegando a un crecimiento del orden del 9,58%”, mencionan desde Farer para luego aclarar que “terneros, vacas y toros lograron romper el estancamiento, pero las categorías de consumo siguen sin despegar”.

“Julio marcó una recuperación en casi todas las categorías con incrementos interesantes en terneros, terneras, vacas, toros y hasta en vacas de conserva. Esta suba confirma el atisbo de recuperación iniciada el mes pasado, pero está lejos de ser una tendencia sólida y que vaya en búsqueda de una paridad respecto de la inflación del último semestre”, subrayan luego.

En detalle y exceptuando las vacas de invernada, todas las categorías relevadas mostraron aumentos de precios respecto de junio: vacas (+16,76%); vacas con cría (+15,78%); vacas conserva (+13,67%); terneras entre 150 y 180 kilos (+13,64%); toros (+13,62%) y terneras entre 190 y 240 kilos (+13,34%).