“Lo malo de vivir en un pueblo pequeño es que todos creen conocerte, pero lo peor es que de verdad te conocen”, del libro “Aforismos sin espinas”.
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En el departamento San Jerónimo hay 18 comunas y tres ciudades, pero por la vida cotidiana, las costumbres, las tradiciones, las formas de ser, los lugares de encuentro, las historias, siguen siendo pueblos, aunque el progreso fecunde como una semilla entre los surcos.
Pero esa vida de “terruño”, de patria chica, tiene muchas ventajas, es un motor de crecimiento y de vida social que hoy más que nunca se torna insoslayable ante tanta tecnología aisladora.
Si hablamos de costumbres, de tradiciones y de historia, no podemos dejar de lado las fiestas, con el formato que se le haya podido dar: local, regional, provincial, nacional, patronal, encuentro, feria, sorteo público masivo, carnaval, festival, expo. Son símbolos de las localidades, porque las fiestas –les llamaremos así en este informe-, nacen de un producto, de un hecho, de una institución, de algo o alguien que representa a esa aldea.
El Encuentro Nacional e Internacional de Danzas de Coronda se realiza desde 1996.
San Jerónimo en ese sentido tiene una vida festiva muy intensa, que encuentra pocos claros a lo largo del año. Anotemos varias de ellas que localizamos mentalmente en un rápido recuento: Tractor de López; Frutillero de Desvío Arijón; Alfajor de Arocena; Frutilla y Estudiante de Coronda; Carnavales de San Fabián; Chocolate y Bajo las Estrellas de Barrancas, Vascas y Por el Agua de Monje; Expo Maciel, de los Dos Ríos de Puerto Gaboto; Vaquillona a la Estaca de Larrechea; Folclore para Todos, de Gessler; Criolla de Campo Piaggio; Colectividades de Gálvez; Picada de Centeno; Trigo de San Genaro; Lúpulo de Casalegno; Herradura de Irigoyen; Mozzarella de Bernardo de Irigoyen; o Cebada Cervecera de Díaz.
Esto sin contar las fiestas patronales, y otras actividades folclóricas, deportivas y aniversarios. Realmente el valor que se le da en todo Santa Fe a las fiestas populares, es admirable.
El certamen competitivo Gessler Folclore Para Todos es todo un símbolo musical, cultural y turístico para la localidad.
“Celebramos lo que somos”
Esto lo ratificó la secretaria de Turismo de la provincia, Marcela Aeberhard, quien indicó al respecto que “siento un profundo orgullo cada vez que participo de una fiesta popular. Porque no se trata solo de eventos, se trata de celebrar lo que somos” porque “cada encuentro que exalta la identidad productiva de nuestras comunidades, es una manifestación viva de nuestro sentir colectivo”.
Y ejemplificó con un rápido recorrido por la bota: “La Fiesta Nacional de la Frutilla en Coronda, la Fiesta Provincial de la Carne, del queso, de la Leche, del Pescador, del Asado a la Estaca, del Algodón en el norte provincial, del Salame, por solo nombrar algunas, son celebraciones que hablan de nuestras raíces y de nuestro presente. Cada una cuenta una historia de trabajo, de territorio, de familias que forjaron y siguen forjando la identidad productiva santafesina”.}
Carmen Cabral, una de las referentes entre los artesanos de la región.
Precisamente, las festividades de los pueblos y ciudades pequeñas tienen distintos ingredientes: el valor cultural, la utilidad comercial, la oportunidad turística y el sentido de pertenencia.
Leonel Cavallera, locutor nacional y animador de la Fiesta Provincial del Trigo, de San Genaro, lo resumió así: “La primera vez que me subí al escenario fue en 1994, pasaron 31 años, si no hubiera estado la Fiesta del Trigo nada hubiera sucedido en mi carrera. ¿Qué es para los sangenarinos? Muy fácil, acá el año es el período que va entre una Fiesta Provincial del Trigo y la otra, así es de importante para nuestra gente”.
El sentido de pertenencia
La Lic. María Belén Sierra, es subsecretaria de Producción de la Municipalidad de Coronda, pero además directiva de la comisión organizadora de la Fiesta Nacional de la Frutilla: “Tiene un peso histórico con más de 60 años a nivel nacional que ya está en el consciente colectivo. Coronda es sinónimo de frutilla y producción lo que genera un movimiento de diferentes regiones hacia la ciudad”.
También explicó el valor de las otrora llamadas Reinas. “Las visitas de las representantes a las diferentes fiestas, la movilidad dentro de la provincia, son puntos neurálgicos para su éxito. El turismo de fiestas permite más visitantes y hay algo fundamental que tiene la nuestra: entrada libre y gratuita lo que permite más visitantes”.
Además, la funcionaria aclaró que “el turismo no sólo se genera por la fiesta. Hace dos años vemos la cantidad de gente que hace circuitos del día, cortos. En las escuelas, que llevamos a quintas e industrias, y particulares que hacen micro turismo y si lo concretan dentro de la fiesta implica sumar mucho más”.
La confluencia entre una empresa familiar privada como los Alfajores Arocense y el estado comunal, le dieron vida a la última fiesta fundada en el departamento.
Algo parecido opinan en San Fabián, ya que sus Carnavales, los más tradicionales del departamento, dejan siempre un sabor muy dulce en el pueblo. “No sólo representan una fiesta de colores, música y alegría, sino también una oportunidad única de crecimiento y fortalecimiento para la comunidad. Desde lo turístico atrae visitantes de distintas localidades, impulsando la economía local, generando trabajo y promoviendo el intercambio cultural. Son expresión viva de nuestras tradiciones, de las costumbres populares y el sentido de pertenencia”, manifestó la subsecretaria de Cultura de la comuna, Romina Roldán. “Estas organizaciones movilizan recursos, tanto humanos como materiales, y despierta un fuerte sentido de colaboración entre vecinos, instituciones y emprendedores” por eso “los carnavales en nuestro caso, dejan huellas que van mucho más allá del festejo en sí mismo, consolidan la cultura, dinamizan la economía y refuerzan el tejido social de San Fabián”.
Carnavales de San Fabián, considerados importantes para la movilización de la comunidad y para el logro de recursos.
Todos para una: las “mil manos” que hay detrás de la organización de una fiesta popular
Los actores sociales dentro de las fiestas son muy variados. Comisión organizadora, sponsors, animadores, los medios de comunicación, soberanas, autoridades locales, emprendedores, artistas, técnicos, colaboradores, vecinos, instituciones, en definitiva, la gente del pueblo, del lugar.
Los fondos para las fiestas se generan con aportes privados, desde el sector productivo, con sponsors y feriantes en todas sus expresiones, con la gastronomía, emprendedores, prestadores de servicios. “Y el Estado provincial, que en estos tiempos es fundamental”, describió María Belén Sierra, subsecretaria de Producción de la Municipalidad de Coronda.
Asimismo, Marcela Aeberhard, secretaria de Turismo de la Provincia de Santa Fe, coincidió en afirmar que “lo más hermoso es ver cómo esas celebraciones desbordan lo local: no sólo viene gente de los alrededores, también se acercan desde distintos puntos de la provincia y de provincias vecinas. Porque esas fiestas transmiten una autenticidad que emociona. Cada escenario, cada número musical, cada grupo de baile que se presenta, refleja el talento, el esfuerzo y la excelencia de nuestra gente, de cada lugar” y “para nosotros, como gobierno provincial, estas celebraciones son una prioridad. Nuestro gobernador lo demuestra con hechos: estuvo en cada una de las fiestas que pudo durante este verano y el anterior, acompañando a los pueblos, conversando con su gente”.
Marcela Aebehard destacó la preocupación de la provincia en cuanto a las fiestas populares y ponderó al gobernador por estar en la mayoría de ellas, en todo momento.
En idéntico sentido, “esos recursos humanos son fundamentales para el éxito de las fiestas, y en las generales de la ley, lo hacen por el honor y el sentido de pertenencia a su localidad”, subrayó Gabriel Vinderola, presidente comunal de Larrechea, cuando finalizaba la Fiesta Provincial de la Vaquillona Deshuesada a la Estaca, que la comuna organizó por vigésima vez.
“Más de mil comensales llegados desde tan distintos lugares disfrutaron de una noche inolvidable llena de sabor, música y alegría” gracias a “asadores, a los colaboradores, a los mozos y a todos los que nos acompañaron y apoyaron” porque “su compromiso y trabajo en equipo son el corazón de esta celebración”.
Larrechea y todos los colaboradores que le dieron vida a la edición 20 de enero pasado, de la Fiesta de la Vaquillona.
Ser parte, pertenecer, darse a conocer
Desde el Festival Provincial del Frutillero, María de los Milagros Lezcano contó su experiencia como parte fundamental de la organización: ”Desde 2017 que estoy colaborando con la comisión, en la parte de la organización del festival, para mí es un honor y un orgullo poder acompañarlo desde ese rol. Más allá de que durante el antes y el desarrollo siempre hay cosas que resolver, nos llevamos la satisfacción valorada por el público que en gran número siempre nos acompaña. Este evento nos distingue como pueblo y las fiestas tradicionales son importantísimas en la identidad de cada localidad”.
En Arocena, por ejemplo, valoraron la posibilidad de estar en el calendario anual, con el detalle de que el símbolo de la festividad, es un producto comercial del sector privado, pero que por tradición, se ganó el respeto y el cariño de la comunidad.
Dos de tantas soberanas y princesas vinculadas con la Fiesta Nacional de la Frutilla de Coronda.
“La inclusión de Arocena en octubre de 2024 al calendario de fiestas populares representa un momento único y marca un hilo puntual en toda la comunidad. Hoy con el diario del lunes y con orgullo, afirmó que nuestro pequeño pueblo sobre la Ruta 11 celebra al alfajor arocense, no sólo honra al producto local, sino que encapsula la identidad de un pueblo. Es un testimonio del potencial, de la transformación, de la perseverancia de mostrar el patrimonio cultural local y el gastronómico” porque, además, “hermana a un pueblo y a una provincia” contó Franco Rivas, actual secretario de Turismo, Cultura y Deportes de la comuna local.
Los recursos de los festivales, siempre importantes
Desde lo económico, la organización de las fiestas regionales moviliza a una gran porción de la comunidad anfitriona y localidades cercanas.
El incremento de emprendedores y de empresarios que exponen en las fiestas regionales tiene un gran valor cuantos más sean, “porque entran en el micro consumo local, esas personas que vienen de afuera se proveen en los negocios locales”, explicó María Belén Sierra, de la Municipalidad de Coronda.
El Festival Provincial del Frutillero de Desvío Arijón es una festividad que ha ganado un lugar de preponderancia en el pueblo.
A su vez, Carmen Cabral, con gran experiencia como emprendedora y artesana, organizadora de los de Coronda pero de gira continua por distintas festividades, comentó que “las fiestas locales son muy importantes, donde haya un paseo de artesanos, además de generar un movimiento económico, posibilita descubrir talentos locales, que suelen estar escondidos y que no se pueden mostrar siempre”.
“Las fiestas abren oportunidades económicas, uno demuestra mucha dedicación por la labor artesanal y la calidad de los trabajos, muchas veces son fiscalizados, entonces uno hace un trabajo presentable, sacamos toda la creatividad para demostrarla” prosiguió y finalizó diciendo que “aplicamos economía circular. En vez de desechar telas o cartón, lo ocupamos y nos educamos para cuidar el planeta. Se crean nuevos lazos, de distintas zonas y hasta provincias y países. Y hacemos conocer los productos regionales vinculados al denominador de la fiesta”.
Todas las fiestas tienen sus productos para ofrecer, vender y obsequiar. Son atractivos turísticos en sí mismos.
Una interesante similitud se da entre Gessler Folclore Para Todos, con el Encuentro Nacional e Internacional de Danzas Folclóricas de Coronda. En tierra gesslerina se realiza desde hace años un certamen de carácter nacional, que en decenas de rubros, busca a los mejores en cuanto a la música en relación con la danza y el canto.
Capitaneada por los hermanos Kluczkiewicz es una actividad que a casi treinta años de la primera vez, se mantiene firme. “Gessler tiene en Folclore para Todos a un gran representante y un valor cultural y turístico hacia adentro y hacia afuera” contó Juan Pablo Alarcón, su presidente comunal.
En tierra frutillera, el encuentro ha sabido de visitas de Paraguay, Chile, Bolivia, Uruguay, ha tenido grandes espectáculos folclóricos nacionales y delegaciones de todas las provincias. En ambos casos, la afluencia de centenares de visitantes durante dos o tres jornadas ha generado muy buen rédito para los pueblos y sus comerciantes, por el consumo, el alojamiento y el mini turismo. Cumplirá 30 años en 2026.
Luana Morante y sus princesas, elegida el fin de semana pasado como Reina Provincial del Chocolate, en Barrancas.
Las embajadoras, el momento especial de cada celebración
Un condimento fundamental de cualquier fiesta, aunque no todas la eligen, es la reina, soberana, majestad, representante, princesa o embajadora. Su rol es ir a las otras festividades y ser difusora de lo que representa, del producto, del pueblo que quiere que se conozca para que en la próxima edición, la fiesta crezca aún más en público asistente.
Luana Morante fue Reina Provincial del Estudiante en 2016 en Coronda, y el sábado pasado, la eligieron como Reina Provincial del Chocolate, en Barrancas. Como tantas jóvenes que han llevado las festividades de los pueblos que las eligieron desde hace tantos años, hacia otros lugares, han sido siempre tratadas con respeto y como devolución, han sido y son un eslabón de oro en su rol de embajadoras para mostrar todo lo bueno que tiene “esa” localidad y su fiesta allí donde le toque ir.
La Fiesta Nacional del Tractor, de López, una festividad con gran tradición y confluencia de público de gran parte de la región.
“Estoy sumamente agradecida por la oportunidad de representar a Barrancas. Fue una verdadera sorpresa, después de tantos años poder aportar atributos, es un privilegio y un honor ser su embajadora desde ahora, sólo me quedan palabras de amor para todos por cómo me trataron”, indicó la joven hoy residente en Santo Tomé, pero de origen corondino.
En esta celebración desarrollada recientemente fueron elegidas además Lucila Callejas, de San Genaro y Yuliana González, de Coronda, como princesas y expusieron los chocolateros Julieta Solís, Omar Botello y Celina Isach.
Quien ha sido fiel acompañante de las soberanas salidas de la Fiesta Nacional y Provincial del Tractor de López, ha sido Claudia Castillo, miembro fundamental en la organización de la festividad desde el club Argentino, con el apoyo de la comuna dirigida por José Kloster.
“La fiesta nacional del tractor es una fiesta muy esperada y muy importante para nuestra localidad de López. Para un pueblo de poco más de 1500 habitantes tener una fiesta de esta magnitud desde hace 17 años es hermoso, recibir cada mes de octubre a muchas personas y distintas Reinas o representantes de cada fiesta de distintos lugares de nuestro país”.
Agregó que “también es muy importante sentir el apoyo de nuestros habitantes que año tras año nos acompañan, y amo el trabajo de delegada de soberanas quienes hacen una labor fundamental para que se conozca cada vez más y pueda crecer, recorriendo las chicas muchos kilómetros y llevando la localidad y la fiesta a cada rincón”.
“Son todas de interés, grandes y pequeñas”
El senador por este departamento, el Dr. Leonardo Diana, concluyó en que “las fiestas populares, locales, los festivales, de San Jerónimo y la provincia, representan para cada vecino algo trascendental a nivel cultural, institucional, de importancia superlativa, por lo que significa para ellos”.
Y agregó que “primero porque son fiestas que se esperan todo el año, con competencias, donde la gente se destaca, y por otro lado porque es una de las pocas ocasiones que ofrecemos para que la gente tenga algún tipo de distracción o noches festivas especiales. La gente se abstrae de malos momentos y encuentra un bálsamo a sus problemas, para disfrutar con los suyos” por lo que “desde el Senado tratamos de distinguirlas, de ir, de acompañarlas, como autoridad política, y es estar con la gente también. Son de interés porque son así. Pequeña o grande, todas se merecen que los representantes del pueblo acompañen”.
Desde el río o desde el campo, desde el cielo o desde el surco, por el fruto o por la semilla, por los animales o por las materias primas, a partir de lo dulce o lo salado, desde la cumbia o el folclore, con mucha antigüedad o desde hace poco tiempo, las fiestas distinguen al departamento San Jerónimo por la variedad que puede encontrar pero también con la libertad de disfrutar de lo que brindan los otros, con el orgullo de lo que es propio.
Las fiestas como una auténtica combinación de espíritu, de ingresos, de turismo, de cordialidad y de diversión. “Mi pueblo es un cantor que canta la chacarera / No ha de cantar lo que muy dentro no sienta / Cuando lo quiera escuchar, entre a mi pago sin golpear”.
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