Representantes entrerrianos participaron de la 47ª Semana Angus de Primavera, desarrollada en Cañuelas, provincia de Buenos Aires, uno de los encuentros de referencia para la producción y la genética ganadera del país.
La actividad tuvo lugar en el Centro de Remates y Exposiciones Angus, ubicado sobre la ruta provincial 6, y contó con la participación de integrantes del Ateneo Angus Litoral. En representación del Gobierno de Entre Ríos estuvo presente el director de Producción Animal, Martín Sieber.
La edición reunió alrededor de 300 reproductores pertenecientes a 60 cabañas y fue escenario también de la 26ª Exposición del Ternero Angus. A la propuesta se sumaron más de 40 expositores comerciales vinculados con laboratorios, bancos, insumos, servicios, maquinaria y tecnología.
El peso de Angus en la ganadería
Desde la representación entrerriana destacaron la importancia que este tipo de exposiciones tiene para el desarrollo y mejoramiento de la genética bovina nacional.
“La importancia de este tipo de exposiciones nacionales radica en que tienen gran influencia sobre la genética ganadera de nuestro país: en el caso del Angus, el 70 % de los animales que tienen destino de consumo tienen genes Angus o sus cruzas”, explicó Sieber.
El funcionario también destacó la participación comercial de productores de Entre Ríos, que lograron colocar hacienda a buenos valores durante las distintas instancias de comercialización.
Según precisó, entre 50.000 y 60.000 cabezas fueron puestas a la venta en el marco de los remates televisados y vía streaming desarrollados en el Arena Angus y el Salón de Remates.
Capacitación para las nuevas generaciones
La participación entrerriana también tuvo un componente de formación técnica. Jóvenes integrantes del Ateneo Angus Litoral pudieron participar de diferentes instancias vinculadas con selección, sanidad y evaluación de reproductores.
Eric Martin, integrante de Angus Litoral, destacó el trabajo realizado durante la admisión junto a veterinarios de la asociación. Allí pudieron profundizar conocimientos sobre aplomos y detección de defectos, además de observar la realización de ecografías para medir área de ojo de bife y grasa dorsal.
Por su parte, Agustina Berthet valoró la posibilidad de participar por primera vez de una exposición nacional y compartir experiencias con productores de distintos puntos del país.
Los representantes del Ateneo también asistieron a charlas técnicas sobre rodeos comerciales, donde se abordaron criterios para la selección de hembras y vaquillonas a partir de información productiva y reproductiva, más allá de las características fenotípicas.
La presencia entrerriana en Cañuelas combinó así participación comercial, capacitación y vinculación con otros actores de una de las principales cadenas ganaderas del país.
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