Con una cosecha récord de 64 millones de toneladas a nivel nacional, la campaña maicera 2025/26 dejó números sobresalientes en la provincia de Santa Fe. Particularmente en el Núcleo Norte, que abarca el sur santafesino, los rindes oscilaron entre los 90 y 100 quintales por hectárea, con picos excepcionales de hasta 130 qq/ha en los planteos tempranos.
Cosecha récord y números que dinamizan la economía agropecuaria
La campaña de maíz 2025/26 cerró con una producción récord de 64 millones de toneladas en Argentina, un volumen que representa un crecimiento del 30,6% respecto del ciclo anterior y que estuvo acompañado por un fuerte incremento de la superficie sembrada y rindes superiores al promedio de las últimas campañas. De acuerdo con el Informe de Cierre de Campaña elaborado por el Departamento de Estimaciones Agrícolas del Instituto de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la producción final superó en 6 millones de toneladas la estimación realizada al inicio del ciclo.
El resultado se explicó por una combinación de mayor área implantada y buenos rindes en las principales regiones productivas. En total, se sembraron 8,4 millones de hectáreas, un 18,3% más que en la campaña 2024/25 y unas 600.000 hectáreas por encima de la previsión inicial. El rendimiento promedio nacional alcanzó los 77,4 quintales por hectárea, un 7,8% superior al registrado durante el ciclo anterior y un 14,2% por encima del promedio de las últimas cinco campañas.
El protagonismo de Santa Fe en el mapa maicero
La provincia de Santa Fe tuvo un desempeño destacado dentro del mapa maicero nacional, especialmente en el área que comprende el sur provincial y parte del norte de Buenos Aires, una franja clave donde la zona núcleo marca el pulso de la producción.
En el Centro-Norte de Santa Fe, correspondiente a la Zona V de la Bolsa de Cereales, se sembraron 193.550 hectáreas, un 22,8% más que en la campaña anterior. Los rendimientos promediaron entre 69 y 76 quintales por hectárea, según los sectores productivos y los diferentes perfiles de humedad relevados tras el paso de las últimas etapas del clima estival. En tanto, el Núcleo Norte, que comprende buena parte del sur santafesino, registró uno de los mayores incrementos de superficie del país. El área sembrada llegó a 1.022.900 hectáreas, un 49,2% más que en el ciclo previo.
Esta región también se ubicó entre las de mejor desempeño productivo. Los rendimientos regionales se ubicaron entre 90 y 100 quintales por hectárea, mientras que en lotes de maíz temprano se alcanzaron picos de entre 100 y 130 quintales por hectárea. La producción del Núcleo Norte alcanzó las 9,6 millones de toneladas, consolidando el peso de esta región dentro de la campaña maicera nacional.
Mayor producción y un fuerte impacto económico
El récord productivo también tuvo su correlato en las variables económicas vinculadas con el cultivo, un factor de peso para los mercados y las entidades como la Bolsa de Comercio de Santa Fe y la BCR. Según las estimaciones de la Bolsa de Cereales, el Producto Bruto Maicero (PBM) alcanzará los US$ 23.110 millones, un 26% más que en la campaña anterior.
El volumen exportable se estima en 43,5 millones de toneladas, que representarían ingresos por aproximadamente US$ 9.415 millones. De concretarse, las exportaciones de maíz mostrarían un incremento interanual del 54,2%. El aporte fiscal asociado a la cadena también crecería, contemplando el impacto de las retenciones y los tributos provinciales y nacionales; en este sentido, el informe estima una recaudación de US$ 5.252 millones, un 23% por encima de la registrada en el ciclo previo.
A su vez, la industria absorbería alrededor de 3,95 millones de toneladas para molienda y producción de bioetanol, reforzando el proceso de transformación y agregado de valor del cereal dentro del país, con destinos clave que también abastecen a la demanda de la invernada y los sistemas de feedlot.
Un ciclo con alto dinamismo comercial y ritmo de trilla
Otro de los datos destacados del cierre de campaña es el ritmo de comercialización y el avance de la trilla en los lotes. Al momento de elaboración del informe, el sector exportador y la industria ya habían concretado compras por aproximadamente 45 millones de toneladas, equivalentes al 70% de la producción total.
El ciclo 2025/26 combinó así una expansión significativa del área sembrada con rendimientos elevados en buena parte de las principales regiones productoras. En ese escenario, Santa Fe volvió a ocupar un lugar relevante, particularmente por el desempeño del Núcleo Norte y los elevados rindes alcanzados en los planteos tempranos, ratificando el potencial productivo del suelo santafesino a pesar de los desafíos climáticos iniciales.
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