Entre Ríos reactivó este martes su mercado exportador de carne ovina hacia Medio Oriente con el envío de más de 1.700 kilos al Sultanato de Omán, la primera operación en casi 20 años. El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, resaltó la importancia de esta apertura para la provincia, con un nuevo embarque previsto hacia Kuwait.
Qué implicancias tiene la primera exportación de carne ovina entrerriana a Omán
Este martes, 6 de enero de 2026, la provincia de Entre Ríos concretó el envío de un contenedor con poco más de 1.700 kilos de carne ovina al Sultanato de Omán. Esta operación representa la primera exportación de este tipo a Medio Oriente en casi dos décadas, lo que subraya la importancia estratégica de la transacción para la cadena de valor productiva entrerriana. Con este embarque, se recupera un mercado que permanecía inactivo para la carne ovina argentina desde el año 2006. La operación específica incluyó la faena de 1.180 ovinos provenientes de productores locales de Concordia, Federación y Gualeguay.
Cuál fue la intervención del gobierno provincial en la operación
El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, ponderó la iniciativa del sector privado y destacó el rol del ejecutivo provincial en la apertura de nuevos mercados. El funcionario subrayó que el Gobernador Rogelio Frigerio identificó a Medio Oriente como un destino de especial interés para la producción entrerriana, particularmente para los cortes ovinos. Esta visión impulsó la creación de la Mesa Ovina, un espacio de trabajo intersectorial que integra a entidades de productores, al Estado provincial y al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Desde su puesta en marcha en abril, este ámbito conjunto ha desarrollado proyectos orientados a potenciar la actividad ovina en la provincia.
Qué proyecciones futuras se esperan para la producción ovina entrerriana
La operación hacia el Sultanato de Omán se enmarca en una estrategia más amplia de la Casa de Gobierno provincial, que busca expandir las oportunidades de comercialización para la producción ovina de Entre Ríos. Esta política se articula mediante el trabajo conjunto entre productores, la industria frigorífica local y los operadores comerciales. Actualmente, Entre Ríos cuenta con más de 650.000 ovinos, y la infraestructura frigorífica de la provincia está preparada para respaldar el crecimiento del sector y atender la demanda de los mercados internacionales. En este contexto de reapertura y consolidación de mercados externos, se encuentra programada una nueva exportación con destino a Kuwait, con fecha de carga prevista para el 12 de enero.
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