Asistencia alimentaria: Santa Fe conectó a más de 300 comedores con proveedores para optimizar precios

El gobierno provincial y la Municipalidad de Santa Fe realizaron en La Redonda un Encuentro de Abastecimiento de Alimentos que reunió a más de 60 proveedores y cerca de 300 organizaciones sociales, comedores y escuelas. La iniciativa, encabezada por los ministros Victoria Tejeda, Gustavo Puccini y José Goity junto a la funcionaria local Rosario Alemán, buscó promover la competencia comercial para optimizar los 5.500 millones de pesos mensuales que destina la Provincia a la seguridad alimentaria. De este modo, la ronda de negocios apuntó a facilitar acuerdos directos que permitan a las instituciones rendir mejor los recursos públicos en un contexto de alta demanda social.

Encuentro clave en Santa Fe para optimizar el abastecimiento alimentario

La provincia de Santa Fe llevó a cabo un Encuentro de Abastecimiento de Alimentos en La Redonda, con la participación activa de organizaciones sociales, comedores, establecimientos educativos y empresas proveedoras. La iniciativa tuvo como objetivo principal ampliar las alternativas de compra, promover la competencia entre los comercios locales y optimizar el rendimiento de los fondos destinados a la asistencia alimentaria.

La actividad reunió a representantes del gobierno provincial y municipal, además de mayoristas, supermercados, frigoríficos y diversos emprendimientos vinculados con la provisión de comestibles. El evento replicó una experiencia previa desarrollada en Rosario para facilitar el contacto directo entre quienes demandan insumos y quienes los comercializan.

Inversión millonaria ante el aumento de la demanda social

En este marco, la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda, explicó que la modalidad de trabajo ya había arrojado resultados favorables en la vecina ciudad. La propuesta está dirigida a instituciones que reciben recursos públicos para sostener comedores, copas de leche y otros espacios de asistencia.

La funcionaria destacó que la convocatoria abarcó a dispositivos de atención para personas mayores, espacios residenciales y centros de día. Asimismo, Victoria Tejeda puso el foco en la coyuntura económica y precisó: «Desde nuestro ministerio por mes estamos invirtiendo 5.500 millones de pesos en lo que tiene que ver con seguridad alimentaria».

Mayor competencia y variedad de proveedores

Por su parte, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, remarcó la magnitud de la convocatoria, que contó con la presencia de más de 60 proveedores y cerca de 300 organizaciones receptoras de asistencia en la región.

«Lo que buscamos es competencia entre los propios proveedores, poder abrir la cartera de productos», sostuvo Gustavo Puccini, al señalar que la iniciativa permite a las instituciones comparar precios y dialogar directamente con las empresas. Además, valoró la articulación entre el Gobierno provincial y la Municipalidad de Santa Fe.

Prioridad en comedores escolares y transparencia

En la misma línea, el ministro de Educación, José Goity, subrayó la importancia de garantizar la alimentación de niños y adolescentes en el sistema educativo en un contexto de restricciones económicas. «La alimentación de la población, sobre todo de los más chicos y en edad escolar, es una prioridad y es una política de Estado», afirmó José Goity.

El titular de la cartera educativa enfatizó que la mejora en las compras debe ir de la mano con criterios de transparencia, reconociendo además el trabajo cotidiano de las cooperadoras y de los equipos que sostienen los comedores escolares en toda la provincia.

El impacto en el comercio local y el aporte municipal

Desde el ámbito local, la secretaria de Producción, Empleo y Turismo, Rosario Alemán, detalló que de las 67 empresas inscriptas, 50 pertenecían a la ciudad de Santa Fe, alcanzando a más de 270 instituciones locales.

«Facilita que las empresas puedan ampliar sus horizontes de ventas y facilita que las instituciones puedan también hacer más eficientes sus compras», indicó Rosario Alemán. La funcionaria precisó que la Municipalidad realiza un aporte mensual de aproximadamente 100 millones de pesos para acompañar a estas organizaciones, complementando los recursos girados por la Provincia para fortalecer la asistencia alimentaria.


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