Ganaderos se capacitan para la exportación de carnes a mercados globales
La charla se centró en las oportunidades y los requisitos para que la ganadería de invernada ingrese al mercado internacional de carnes, con el asesoramiento del Ministerio de Desarrollo Económico provincial.

Productores de Paraná Campaña participaron en una relevante conferencia celebrada en la Sociedad Rural de María Grande, enfocada en las perspectivas y oportunidades de la ganadería con visión exportadora. La jornada, titulada «El futuro de la ganadería con visión exportadora», fue organizada para brindar a los asistentes información estratégica sobre el ingreso al competitivo mercado internacional de carnes, un objetivo de creciente interés en la región.

La disertación principal estuvo a cargo de Martín Sieber, director de Producción Animal de Entre Ríos, quien detalló los pasos y beneficios para los ganaderos. Sieber, funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Entre Ríos, destacó las «oportunidades que se abren para el ganadero de invernada que produce en un establecimiento inscripto como exportador». La jornada contó con la participación de expertos de instituciones nacionales clave como el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), quienes aportaron su conocimiento técnico y de mercado.

El Gobierno de Entre Ríos, a través del Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos, reafirmó su compromiso con el sector productivo local. Martín Sieber subrayó el valor del producto cárnico entrerriano en el mundo y la vocación de la provincia para que «todos los que se lo propongan puedan acceder a ese beneficio». En este sentido, la tarea ministerial se centra en «asesorar, acompañar, y mostrar que no es tan difícil cumplir con los requerimientos para ingresar al mercado internacional de carnes», desmitificando los desafíos y facilitando la inserción de los productores locales en las cadenas de valor globales.


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