Complejo oleaginoso santafesino
Los excelentes rindes y la superficie sembrada con el cultivo más elegido por el productor argentino generó altas cifras de exportación de granos y de industrialización del poroto en los complejos fabriles del Gran Rosario. Maíz y trigo, con realidades más desfavorables.
Patricio Dobal
redaccion@miradorprovincial.com
El año que termina cierra con balance en color verde para el complejo oleaginoso del sur santafesino según estima la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Es que luego de campañas sojeras magras, producto de la incidencia climática que afectó el rendimiento y limitó las áreas sembradas del principal cultivo argentino, la 2014/15 delineó el regreso a la senda de las cifras récord. Dicho panorama, a juzgar por los técnicos de la entidad, determinó un repunte ostensible en la actividad industrial en los establecimientos procesadores cercanos a la Cuna de la Bandera y un incremento de la exportación del poroto.
Los buenos números en soja contrastan con la realidad del trigo que, cosechado en un 60 por ciento registra 25 puntos de caída de producción respecto de la campaña anterior. En lo referido al maíz, en un escenario marcado por la ajustada rentabilidad en los ciclos precedentes, de las intenciones iniciales de siembra que venían en descenso, los números se están ajustando hacia arriba debido al cambio de expectativas porque mejoró el precio a cosecha. De todos modos creen que la superficie puede caer un 16 por ciento para la campaña 2015/16.
Poroto para arriba
Las malas cosechas de soja registradas tanto en las campañas 2012/13, como en la 2013/14 marcaron a fuego los últimos años en el arco agropecuario y afectaron la venta de insumos, retrasaron las decisiones de los productores de invertir en bienes de capital y complicaron la producción en las plantas que agregan valor al grano antes de cargar los buques con destino de exportación. Con un 2015 en el que se revirtió el descenso a partir de rindes en alza, el brindis de fin de año alcanza al campo santafesino con algo más de expectativa respecto de los últimos diciembres.
“En el caso de la soja, en el complejo oleaginoso estamos cerrando un ciclo récord. Números muy buenos en producción con una cosecha de más de 60 millones de toneladas y el inmediato repunte de la actividad industrial en la zona de Rosario. Eso sumado al incremento de la exportación del grano desde la zona portuaria up river”, resumió Guillermo Rossi, analista líder del Mercado de Granos de la BCR.
Las cifras positivas en soja impactaron en la zona núcleo, donde el alto costo del flete no incide en forma drástica debido a que la distancia con el puerto es más cercana respecto de los sectores distantes, en donde los buenos rindes se vienen diluyendo a partir del precio del transporte. “Después de dos campañas olvidables producto de la incidencia meteorológica, este año a partir de una superficie sembrada inédita, contabilizamos rendimientos de casi 31 quintales por hectárea, una suba del 10 por ciento respecto al ciclo 2013/14”, precisó Rossi.
“Eso se sumó a un stock de soja que sobraba de años anteriores generando una oferta bastante amplia del producto. Además, en la medida que los precios fueron cayendo, el productor veía que necesitaba vender más kilos para comprar los mismos insumos. Eso generó, en términos de volumen, que la mayor parte del año el mercado estuviera bien ofertado, delineando cifras tanto de industrialización como de exportación, en alza”, graficó el analista.
Maíz: una de cal, otra de arena
La realidad es dispar para los otros cultivos. Si bien en rendimiento la última cosecha de maíz fue positiva, la superficie sembrada volvió a descender a partir de la decisión de los agropecuarios de limitar el cultivo que hoy deja poca ganancia.
No obstante, podría haber sorpresas en las próximas campañas, en parte gracias a la eliminación de las retenciones para este cultivo. “Lo que pasó con el maíz, es que los productores desde hace algunas semanas empezaron a dar por sentado la baja en las retenciones que finalmente vió la luz por parte del gobierno nacional. Por eso los precios a cosecha empezaron a subir mejorando muchísimo el margen del maíz frente a, por ejemplo, la soja de segunda. La estimación en rentabilidad entre soja y maíz de segunda en varios casos es favorable a este último”, sostuvo el referente de la BCR.
Aunque el repunte quizás no se vea en el ciclo 2015/16. “A muchos productores la estimación de precios favorable al maíz los encontró con los insumos comprados y listos para sembrar soja de segunda por lo que los beneficios comparativos del maíz recién se verán en la campaña 2016/17 y se espera que hasta incluso se reduzca levemente la superficie de soja en favor del maíz. Por lo pronto la siembra de maíz que se está realizando calculamos que arrojará una reducción del 16% en la superficie afectada a dicho cultivo”, manifestó.
EL TRIGO EN BAJA, PERO…
“Yo creo que la eliminación de las retenciones al trigo es la medida que va a generar un mayor impacto positivo en el complejo portuario. Pero claro, la decisión oficial contrasta con una cosecha que ya se completó en un 60 por ciento, y sobre la que nuestra oficina de estimaciones viene observando que hay una caída de producción significativa. Vamos a estar en 9.6 millones de toneladas frente a 12.9 del año pasado. Hablamos de una caída del 25 por ciento”, describió Rossi para luego aportar una dosis de optimismo.
“La expectativa hay que ponerla en la campaña 2016/17 del trigo. Sobre ella las primeras intenciones hablan de una ampliación significativa de las superficie sembrada. Algunos hablan de un millón y medio de hectáreas alcanzando los cinco millones afectados en total. Así y todo es un cálculo muy anticipado cuando todavía no termina la cosecha del ciclo 2015/16”, referenció.
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