La feria congregó a una gran diversidad de expositores provenientes de distintos puntos del país, para ofrecer una variedad inigualable de alfajores: desde los clásicos hasta las creaciones más innovadoras y audaces. Los visitantes pudieron deleitarse con rellenos de dulce de leche, chocolate, frutas y mucho más, confirmando la pasión argentina por esta exquisitez.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la presencia del alfajor gigante elaborado por La Carpa Azul, empresa galardonada con la medalla de oro en alfajor simple en el Mundial del Alfajor 2024. Su imponencia capturó la atención de todos y se convirtió en un símbolo del nivel de excelencia presente en la feria.
La jornada inaugural contó con un acto oficial de apertura que realzó la importancia del evento para la ciudad y la región. Participaron Celina Donaq, CEO de Sowy Producciones; Juan Soria y Juan Sardella, director técnico y director general, respectivamente, del Campeonato Mundial del Alfajor; la secretaria de Industria, Comercio y Minería de Entre Ríos, Victoria Giarizzo; el secretario de Desarrollo Humano de la ciudad, Juan Olano; la concejal de Juntos por Entre Ríos, Micaela Rodríguez; el presidente de Codesal, Eduardo Cristina; y la viceintendenta, Julieta Carrazza.
Durante dicho acto, la vicepresidenta municipal entregó a la CEO de Sowy Producciones la carpeta con la resolución de declaración de interés municipal del evento, subrayando el apoyo del municipio a esta iniciativa que promete impulsar el turismo y la economía local.
¿CÓMO SIGUE?
La Feria continuará este sábado y domingo desde las 11 hasta la medianoche con grandes atractivos entre los que se encuentran: degustaciones, expositores de todo el país, master class y la presencia de la reconocida chef Mirta Carabajal.
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