La Municipalidad de Reconquista dio a conocer los resultados del relevamiento mensual de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) correspondiente al mes de junio de 2026, elaborado por la Oficina de Estadísticas y Censos, dependiente de la Coordinación de Vinculación Productiva. El informe refleja que durante el sexto mes del año los precios de los alimentos registraron una variación del 1,17% respecto de mayo, consolidando una tendencia de desaceleración en el ritmo de incremento de los productos esenciales para la alimentación.
El relevamiento se realiza mensualmente en supermercados de la ciudad y permite conocer cuánto dinero necesita una familia para acceder al conjunto de alimentos indispensables para cubrir los requerimientos nutricionales mínimos. Además, constituye un indicador clave para analizar la evolución del costo de vida y el impacto de los precios sobre el poder adquisitivo de los hogares.
De acuerdo con los datos oficiales, durante junio un hogar tipo 2, integrado por dos adultos y dos niños, necesitó $745.409,98 para cubrir la Canasta Básica Alimentaria. Este valor representa el monto mínimo indispensable para garantizar una adecuada alimentación familiar, sin contemplar otros gastos esenciales como vivienda, transporte, educación, salud, vestimenta o servicios.
El informe también detalla que un hogar tipo 1 requirió $593.433,19, mientras que un hogar tipo 3 necesitó $784.007,26 para acceder a la misma canasta de alimentos.
Entre los productos relevados durante junio se observaron importantes diferencias entre los precios mínimos y máximos registrados en los comercios de la ciudad. En el rubro carnes, por ejemplo, el kilo de aguja de novillo se encontró desde $10.499 hasta $16.470, mientras que la carne molida especial osciló entre $17.880 y $22.000. El pollo clase A presentó valores desde $3.790 hasta $5.789 por kilogramo y el asado de novillo se comercializó entre $15.490 y $21.999.
El relevamiento
En productos de almacén también se registraron diferencias significativas según el comercio. El litro de aceite de girasol se ofreció desde $4.028, el kilo de azúcar desde $1.499, la yerba mate desde $3.831,90, el arroz largo fino desde $1.644,16, los fideos secos desde $1.098, la harina de trigo común desde $819, el pan francés desde $1.639,90 el kilo y la leche fresca entera desde $2.191,79 el litro.
El relevamiento también incluyó frutas y verduras, donde la banana registró un precio mínimo de $2.490 por kilogramo, la manzana común $2.390, la naranja $899,90, la cebolla $1.050, la papa $1.450, el tomate perita $2.990, la acelga por atado $1.999 y la lechuga criolla desde $2.499.
En materia de productos lácteos, el queso cremoso tuvo un valor mínimo de $11.990 el kilogramo, mientras que la manteca se encontró desde $3.699 y los huevos blancos desde $4.250 la docena. Entre las bebidas, el agua mineral de 1,5 litros registró un precio mínimo de $935, mientras que las gaseosas y jugos también mostraron diferencias según la marca y el establecimiento relevado.
Desde la Municipalidad destacaron que la variación mensual del 1,17% representa una continuidad en el proceso de desaceleración observado en los últimos meses, luego de períodos con incrementos más pronunciados. Si bien los alimentos continúan mostrando aumentos, el ritmo de crecimiento de los precios se mantiene por debajo del registrado anteriormente.
El seguimiento permanente de la Canasta Básica Alimentaria permite contar con información actualizada sobre la evolución de los precios de los productos esenciales y constituye una herramienta fundamental para evaluar el costo de vida en Reconquista. Asimismo, los datos sirven como insumo para el análisis económico y para el diseño de políticas públicas destinadas a acompañar a las familias, especialmente a los sectores más vulnerables frente a las variaciones de los precios de los alimentos.
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