Japón reabrió su mercado para la carne aviar y los ovoproductos argentinos

El Ministerio de Agricultura de Japón levantó la suspensión a las importaciones de carne aviar y ovoproductos argentinos tras convalidar los informes sanitarios presentados por el Senasa. La medida, que beneficia de forma directa a la cadena avícola nacional, habilita los envíos de mercadería proveniente de aves faenadas desde el pasado 8 de septiembre. De este modo, el sector recupera el acceso a un mercado clave en el sudeste asiático para diversificar sus ventas al mundo.

Una señal clave para la avicultura

El mercado internacional vuelve a abrir sus puertas para la agroindustria nacional. Japón levantó la suspensión que pesaba sobre el ingreso de productos avícolas argentinos y habilitó nuevamente las exportaciones de carne aviar y ovoproductos desde el 8 de septiembre de 2026.

La decisión fue comunicada oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), tras una exhaustiva evaluación de la información sanitaria presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). De esta manera, la cadena avícola recupera un destino de alta relevancia para la colocación de su producción.

Alcance de la medida y exigencias sanitarias

De acuerdo con lo informado por las autoridades japonesas, la habilitación comprende la carne aviar y sus manufacturas provenientes de aves faenadas a partir del 8 de septiembre. En el caso de los ovoproductos, la medida alcanza a aquellos elaborados con huevos puestos desde esa misma fecha.

Para formalizar este nuevo escenario comercial, el MAFF y el Senasa consensuaron los nuevos modelos de Certificados Veterinarios Internacionales (CVI) que deberán acompañar obligatoriamente cada embarque con destino al mercado asiático. Asimismo, se estableció un período de transición de dos meses durante el cual se podrán utilizar los certificados que se encontraban vigentes, plazo tras el cual los envíos deberán contar de manera excluyente con la nueva documentación acordada.

Un destino de alto valor comercial

Japón representa un comprador de gran peso en el escenario global. Durante 2025, el país asiático importó del mercado internacional alrededor de USD 1.400 millones en carne aviar y unos USD 117 millones en huevos.

Para la Argentina, y en particular para las economías regionales vinculadas a la actividad, este mercado constituye uno de los principales destinos de exportación para los huevos y sus derivados. La reapertura no solo restablece el comercio bilateral, sino que aporta previsibilidad a una cadena productiva que apunta permanentemente a diversificar sus mercados externos y consolidar su inserción global bajo estrictos estándares de inocuidad y sanidad.


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