La ciudad de Rosario volverá a ser epicentro del sector pecuario con la realización del 13° Congreso Ganadero Rosario 2026, organizado por la Sociedad Rural local. El próximo 11 de junio, el encuentro reunirá a referentes de toda la cadena para analizar el futuro de una actividad que vuelve a ganar protagonismo en la economía argentina, impulsada por precios firmes y mejores perspectivas para la carne.
Rosario será el epicentro del debate ganadero con el 13° Congreso
La ciudad de Rosario, en el corazón de la zona núcleo productiva, se prepara para ser nuevamente el punto de encuentro clave para el sector pecuario. El próximo 11 de junio, la Sociedad Rural de Rosario organizará el 13° Congreso Ganadero Rosario 2026, un evento que reunirá a referentes de toda la cadena de valor cárnica. Bajo el lema «Procesando señales de expansión y dinamismo», el congreso buscará analizar el futuro de una actividad que recupera terreno y protagonismo en la economía argentina.
Un sector en expansión, motorizado por precios y demanda
Tras un período de estancamiento, la ganadería bovina argentina muestra claras señales de recomposición. Los precios firmes de la hacienda y la carne, sumados a una creciente demanda global de proteínas animales, impulsan la actividad. Esta mejora de los indicadores productivos se percibe en establecimientos de la región y más allá, generando mejores perspectivas tanto para la invernada como para los feedlots. La recuperación se da en un contexto donde el clima ha presentado desafíos, con años de sequía que impactaron en la producción, pero que el sector ha sabido sortear con resiliencia. En este escenario de optimismo renovado, productores, técnicos, empresarios, consignatarios, industriales y especialistas se darán cita para debatir las perspectivas de crecimiento y los desafíos que enfrenta la cadena.
Ejes temáticos: eficiencia, sustentabilidad e integración
El evento se desarrollará en modalidad híbrida, combinando participación presencial y acceso libre y gratuito vía streaming. La agenda incluirá paneles técnicos, conferencias y exposiciones centradas en la eficiencia productiva, buscando incrementar los kilos de carne por animal y fortalecer la competitividad de los sistemas ganaderos.
Entre los temas centrales se destacarán:
- La integración entre agricultura y ganadería, una práctica que gana espacio en la región núcleo para optimizar el uso de los recursos.
- El uso de cultivos de servicio, clave para la salud del suelo y la sostenibilidad.
- La sustentabilidad de los sistemas productivos, con foco en el manejo ambiental y económico.
- La innovación tecnológica, fundamental para la mejora continua.
- La sanidad animal, un pilar que el Senasa monitorea de cerca y que es vital para la calidad y acceso a mercados.
Expertos del sector propondrán estrategias para lograr planteos más estables desde lo económico, productivo y ambiental, una tendencia que se afianza en la región. Los organizadores enfatizan que el crecimiento futuro no solo dependerá del aumento del stock bovino, sino de una mejora sustancial en la productividad, la gestión eficiente de los recursos y la incorporación de tecnología de punta en los establecimientos.
Un referente nacional para capitalizar oportunidades
Con trece ediciones consecutivas, el Congreso Ganadero Rosario se ha consolidado como uno de los espacios de referencia ineludibles para la cadena de ganados y carnes del país. En un momento en que la ganadería vuelve a ocupar un lugar estratégico dentro de la agroindustria argentina, el encuentro buscará generar herramientas, compartir conocimientos y fortalecer vínculos que permitan a los actores capitalizar las oportunidades de un sector que atraviesa una etapa de renovado optimismo y dinamismo.
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