El martes pasado, se llevó a cabo la jornada «Apicultura: oportunidades en el mercado internacional. Acuerdo Unión Europea-Mercosur», un evento organizado por la Cámara de Diputados de la Nación por iniciativa de la diputada Alicia Fregonese.
El encuentro tuvo como objetivo principal fortalecer el perfil exportador del sector apícola argentino, promover el consumo interno y profundizar los vínculos comerciales con la Unión Europea. Contó con la participación de representantes diplomáticos, legisladores, cámaras apícolas y productores, y formó parte de la 10ª Semana de la Miel.
Oportunidades de exportación
Durante la jornada, el gobernador Rogelio Frigerio se refirió a las oportunidades que el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea genera para las economías regionales. El mandatario provincial destacó que «no es casualidad que hayamos debutado en este acuerdo con una exportación de miel a Alemania. Es fruto de muchos años de trabajo, de la calidad y la capacidad de nuestros productores». Asimismo, el gobernador agregó que este avance «también es consecuencia de los acuerdos que venimos trabajando con Alemania y del esfuerzo de muchos gobiernos para que finalmente el acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea fuera una realidad».
Potencial en el sector agroalimentario
En su exposición, el gobernador Frigerio puso en valor el trabajo de los productores entrerrianos y remarcó el potencial agroalimentario de la provincia. «Somos expertos en transformar proteína vegetal en animal. Somos la principal productora de carne avícola de la Argentina y estamos entre los primeros puestos en carne bovina, ovina, porcina, en huevos y también en miel», señaló. Además, el mandatario recordó que Entre Ríos cuenta con 2.300 productores apícolas y resaltó el rol histórico de Maciá como capital nacional de la miel.
La provincia se posiciona como una de las principales productoras apícolas del país, con más de 600.000 colmenas, unos 2.300 apicultores y una producción anual estimada en 20.000 toneladas de miel.
Iniciativas provinciales
El gobernador Frigerio subrayó la necesidad de incrementar el consumo interno y avanzar en procesos de agregado de valor. En este sentido, informó que la provincia trabaja junto a la Universidad Nacional de Entre Ríos en un estudio para clasificar los distintos tipos de miel según su origen de producción. El objetivo es que «clasificar esa producción de miel le va a agregar valor y va a mejorar el precio para nuestros productores», expresó el gobernador.
El rol de las abejas y la visión de la gestión
Por último, el gobernador hizo referencia al Día Mundial de la Abeja, que se celebra cada 20 de mayo, y remarcó la importancia de generar conciencia sobre el rol fundamental de estos insectos en la producción de alimentos, la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas. «Las sociedades que progresan son las que aprenden a cuidar y potenciar aquello que mejor saben hacer. Y nosotros, los entrerrianos, sabemos hacer una miel de enorme calidad», concluyó el gobernador Frigerio, asegurando que desde la gestión provincial «se está intentando achicar esa diferencia entre lo que somos y lo que podemos ser» en este sector.
Detalles de la producción entrerriana
La actividad incluyó paneles que abordaron la situación de la cadena apícola, los desafíos del sector y las oportunidades de exportación en el marco del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur. También se trataron temas vinculados a la trazabilidad y las exigencias sanitarias de los mercados internacionales, como la implementación del Documento de Transporte Electrónico (DTE) para la miel y las posibles restricciones europeas al uso de determinadas pinturas en tambores de exportación. La jornada concluyó con degustaciones de mieles entrerrianas y espacios de vinculación entre los diversos actores del sector.
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