El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) informó que la inflación en Santa Fe alcanzó el 2,3% en mayo, acumulando un 15,2% en los primeros cinco meses del año. Durante este período, los combustibles y las tarifas de servicios públicos se consolidaron como los principales motores de las subas de precios en la provincia. En el ámbito de la canasta familiar, el tomate registró un marcado incremento del 45,8% en mayo, arrastrando al alza a la mayoría de los alimentos por encima de la inflación promedio.
La inflación santafesina en mayo y el acumulado anual
La inflación en la provincia de Santa Fe se ubicó en el 2,3% en mayo, superando en dos décimas el promedio nacional anunciado por el Indec. Este indicador, difundido por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC), reveló además que la inflación acumulada en los primeros cinco meses del año alcanzó el 15,2%. Los rubros que mayor impulso le dieron a esta suba fueron Viviendas y servicios básicos (que incluye alquileres y servicios públicos), Atención médica y gastos para la salud, y Alimentos y bebidas.
En una perspectiva interanual, la inflación acumulada en los últimos 12 meses en la provincia de Santa Fe fue del 34,1%, un valor inferior al 36,2% registrado como promedio nacional en el mismo período.
Desglose por rubros durante mayo
El relevamiento provincial del IPEC detalló que en mayo, el rubro Viviendas y servicios básicos mostró un incremento del 3,9%, mientras que Atención médica y gastos para la salud subió un 2,8%. Los Alimentos y bebidas experimentaron una variación del 2,4%. Otros aumentos significativos se observaron en Educación (2,1%), Transporte y comunicaciones (2%), Esparcimiento (2%), y, en menor medida, Indumentaria (0,3%).
Comportamiento de productos clave: alimentos estacionales y carnes
Los precios de los productos estacionales fueron los que más se destacaron en el quinto mes del año, principalmente en frutas y verduras. El tomate redondo, por ejemplo, registró una suba del 45,8%, seguido por la papa con un 19,3% y la cebolla con un 13,5%. Parte de este impacto fue atenuado por la baja del 17,5% en el precio de la naranja.
En cuanto al sector cárnico, que había experimentado incrementos por encima de la inflación promedio durante el año, abril marcó una ralentización en la suba de sus precios. En mayo, los aumentos fueron leves, sin superar un punto porcentual, a excepción de la paleta, que se incrementó un 2,5%, y el hígado, que mostró una suba del 10,4%.
Otros alimentos con subas significativas
Además de las verduras, diversos alimentos básicos de la canasta familiar registraron aumentos que, en algunos casos, duplicaron la inflación promedio mensual. Entre ellos se destacan el litro de leche entera y las galletitas de agua envasadas, ambos con un 5,7%. La harina de trigo común subió un 5,6%, mientras que el azúcar, el kilo de pan francés y el aceite de girasol lo hicieron en un 5,4%. El queso sardo y la manteca aumentaron un 5,2%, las gaseosas un 4,8%, el queso crema un 4% y el dulce de leche un 3,5%.
Acumulado de cinco meses: los rubros con mayores y menores incrementos
En el acumulado de los primeros cinco meses del año en la provincia de Santa Fe, los precios que más aumentaron fueron los de los combustibles y lubricantes, con un 59%. Le siguieron las tarifas de los servicios públicos (55,1%), la carne (50,1%), el transporte público (44,3%), los aceites y grasas (43%), los alquileres (41,9%) y las verduras (40,5%). En contraste, el rubro con menor incremento fue la indumentaria, que registró un promedio del 13,2%, dos puntos porcentuales por debajo de la inflación acumulada general.
Rafaela: millonaria inversión para la renovación de un tramo clave del sistema cloacal
Rafaela verá una importante mejora en su infraestructura sanitaria con la renovación del colector cloacal sobre Bulevar Santa Fe, una obra que se ejecutará con tecnología sin zanjeo para minimizar el impacto. Esta intervención, impulsada por el Gobierno de Santa Fe, forma parte de un plan provincial que prevé inversiones superiores a los 2.600 millones…
Realizaron el tercer encuentro de Secundarias Innovadoras sobre el uso pedagógico de la IA
El Consejo General de Educación (CGE) llevó a cabo este viernes en Paraná el tercer encuentro de la Red de Secundarias Innovadoras. La jornada, que reunió a 60 directivos, se centró en capacitar sobre el uso pedagógico de la Inteligencia Artificial como parte del proceso de transformación de la escuela secundaria, impulsado por la Secretaría…
