La sexta edición de la Fiesta del Mate Cocido y la Torta Frita se realizará este domingo 6 de septiembre desde las 12 en el Paseo de la Estación de Villa Clara, departamento Villaguay, con entrada libre y gratuita. Organizada por el municipio local con el respaldo de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos, la celebración prevé la participación de más de 3 mil personas y reunirá una propuesta gastronómica con ocho variedades de tortas fritas, espectáculos musicales en vivo encabezados por Los Charros, más de 50 emprendedores y una exposición de 120 autos antiguos.
Cómo será la nueva edición de la fiesta popular en Villa Clara
La localidad de Villa Clara se prepara para una nueva edición de su tradicional celebración, que contará con entrada libre y gratuita, propuestas gastronómicas, espectáculos musicales, emprendimientos locales y una exposición de autos antiguos. La presentación oficial del evento se realizó este viernes con el acompañamiento de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos.
Qué destacó el Gobierno provincial sobre el evento
El secretario de Cultura de Entre Ríos, Julián Stoppello, valoró el respaldo institucional a las celebraciones que se desarrollan en el territorio provincial. En ese sentido, el funcionario remarcó la importancia de «seguir acompañando desde el Gobierno provincial a las fiestas populares entrerrianas, donde se expresa nuestra identidad cultural y además se promueve el trabajo local».
Qué expectativas y detalles brindaron las autoridades municipales
Por su parte, el intendente de Villa Clara, Luis Guy, anticipó una importante convocatoria y afirmó que las estimaciones indican que «podrían participar más de 3 mil personas». Asimismo, destacó que la propuesta reunirá a más de 50 emprendedores de distintos rubros.
En tanto, el secretario de Gobierno municipal, Matías Cattaneo, agradeció el respaldo de la Provincia y resaltó el esfuerzo financiero y logístico realizado por la administración local para sostener la convocatoria. «Es un esfuerzo enorme que hace el municipio para poder brindar este evento», sostuvo.
Cuál es la programación y el cronograma de actividades
Las actividades comenzarán a las 12 con la exposición y el desfile de más de 120 autos antiguos. A partir de las 14, se desarrollarán espectáculos musicales y talleres con artistas locales.
La programación artística incluirá las presentaciones de El Pato Viganoni, La Don César, La Nueva Tati y Los Raiceritos, mientras que el cierre musical de la jornada estará a cargo del grupo Los Charros.
Qué propuestas gastronómicas ofrecerá la celebración
La gastronomía regional constituirá uno de los principales atractivos de la jornada. Además del tradicional mate cocido y la clásica torta frita, el público podrá degustar ocho variedades de este producto típico, entre ellas preparaciones elaboradas con harina de maíz y de arroz, versiones rellenas con jamón y queso o salame, opciones con dulce de leche, ajo y glaseadas, además de la denominada «torta frita de la abuela».
Con esta propuesta, el municipio busca poner en valor las tradiciones y la identidad local, consolidando un espacio de encuentro para la comunidad, la promoción de la economía social y el disfrute de vecinos y visitantes.
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