La Secretaría de Turismo de Entre Ríos, bajo la órbita de la Secretaría General de la Gobernación, coordinó la participación de las nueve microrregiones turísticas de la provincia, que se presentaron en la prestigiosa y concurrida feria. El objetivo además fue que los municipios y comunas de cada microrregión pudieran tener un tiempo para exponer con su propia voz las destacadas opciones, diversidad, cercanía con diversas provincias y demostrar la asociación para desarrollar los productos turísticos de manera colectiva y muy participativa. Para ello fue necesario realizar muchas acciones que permitieron ofrecer este menú de ofertas en línea con la búsqueda actual de los turistas.
La propuesta se complementó con juegos, trivias, cocina en vivo y degustaciones. Además, la mascota del Modo Carpincho interactuó con los visitantes, especialmente con niños y familias, reforzando el vínculo emocional con la marca Entre Ríos.
VILLAGUAY, PRESENTE
“La Municipalidad de Villaguay, a través de la Secretaría de Turismo, Deporte y Ambiente, participó de una nueva edición de la tradicional feria Caminos y Sabores, un espacio que celebra la diversidad cultural y gastronómica de nuestro país. Con la participación especial del chef Marcelo Sauan, que cocinó en vivo y deleitó a los presentes con sabores bien nuestros, llevamos un pedacito de la identidad villaguayense a esta gran vidriera nacional”, señaló Cecilia Revoredo, titular del área, en diálogo con Mirador Entre Ríos.
“Agradezco a los comerciantes, productores y emprendedores locales que nos acompañaron en esta experiencia, aportando su esfuerzo, dedicación y pasión por lo que hacen. Gracias a su compromiso, seguimos posicionando a Villaguay como un destino con historia, talento y sabor, porque esto genera vínculos, fortalece la identidad local, dando a conocer el potencial que tiene la ciudad y nuestra gente”.
La secretaria de Turismo mencionó que “estar presentes en este importante evento nacional no solo nos permitió mostrar la riqueza de nuestros productos regionales, sino también posicionar a la ciudad y a la microrregión Rincones del Centro, que formamos parte junto con Ingeniero Sajaroff, Villa Clara, Villa Domínguez, Maciá y Paso de la Laguna, un destino turístico que combina tradición, cultura y naturaleza que nos caracteriza”.
“Fuimos con una presentación de cocina en vivo a cargo del Chef Marcelo Sauan quien preparó carnes ahumadas, degustaciones de té de hierbas, vinos, pasteles, nuez pecán, mieles, fiambres y panificación, todo de producción local. Los pasteles se combinaron para la degustación, acompaños por té de hierbas de una empresa local. La idea fue marcar presencia y responder muchas consultas sobre nuestra región porque es muy bueno que se conozca nuestra provincia y la diversidad de oportunidades turísticas y de gastronomía que ofrece. Nos sumamos al slogan de provincia ‘Modo Carpincho’ y promocionamos la reserva natural La Chinita”, enumeró la funcionaria.
Y agregó: “Le comentamos a los visitantes que estamos conformando una microrregión turística y esta participación fue una oportunidad valiosa para generar vínculos, fortalecer la identidad local y dar a conocer el enorme potencial que tenemos como destino turístico. Participar de este evento aporta múltiples beneficios estratégicos en términos de promoción turística y fortalecimiento de la economía local, nos da visibilidad nacional, fortaleciendo el turismo gastronómico y permite vincular sabores con una historia, con un territorio, con una comunidad”, concluyó.
VILLA DOMÍNGUEZ FUE PARTE
El área de Turismo de esta localidad también participó de una nueva edición de la reconocida feria, formando parte del stand de la Microrregión Turística Rincones del Centro. «Este evento marca un nuevo paso en el posicionamiento nacional de nuestro destino, fortaleciendo la visibilidad de Villa Domínguez dentro del mapa turístico argentino”, expresaron los integrantes de Turismo. Desde la Municipalidad de Villa Domínguez agradecieron a “bodega 5ceibos, Casa Raíz Alojamiento, Secretaría de Turismo de Entre Ríos y a quienes se acercaron, preguntaron, probaron y se llevaron un pedacito de nuestra historia”.
“Seguimos apostando a la construcción de un turismo con identidad, memoria y futuro”, remarcaron.
VILLA CLARA, CON IDENTIDAD
“Vivimos una jornada llena de identidad, tradición y orgullo en la Rural de Palermo, donde mostramos lo mejor de nuestra gastronomía regional en el evento Caminos y Sabores”, manifestaron las autoridades de la localidad. Los chefs César Lizarraga y Quique Sobral cocinaron pastrón casero y pletzalej, un homenaje a las raíces y a la colonización judía. La Prof. Dana Alegre, del Museo Histórico Regional, emocionó con su relato lleno de historia y memoria. Reafirmamos el compromiso de seguir potenciando el turismo y poniendo en valor lo nuestro. Quienes se acercaron a conocer pudieron saborear un pedacito de Villa Clara con un menú con tradición e identidad”, valoraron.
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