Los contenidos que abordaron fueron sobre tecnología y sociedad: reflexión sobre la relación entre la producción y consumo de alimentos. Ofertas y demandas. Diseño y planificación del proceso de elaboración del dulce de batata con chocolate, considerando los ingredientes y técnicas necesarias; uso de herramientas y equipos, como licuadoras, procesadoras de alimentos, moldes, etc.
Entre los contenidos de ESI estuvieron tratando la valoración de la efectividad, reconocer y expresar ideas y emociones. La tolerancia, el trabajo en equipo. Control de procesos productivos: Los estudiantes pueden aprender a controlar los procesos de cocción, mezcla y enfriamiento para obtener el producto deseado.
Los contenidos trabajados en Química fueron: Propiedades de los ingredientes: Aprender sobre las propiedades químicas de los ingredientes utilizados, como la batata, el azúcar, el chocolate, etc. Reacciones químicas: descubrir y entender las reacciones químicas que ocurren durante el proceso de elaboración, como la caramelización del azúcar, gelatinización del almidón, calificación de alimentos. Conservación y seguridad: La importancia de la conservación y seguridad alimentaria en la elaboración de productos alimenticios.
Desde el equipo directivo felicitaron por la propuesta y señalaron el resultado obtenido del muy rico producto.
Pullaro anunció que Santa Fe reparará la Ruta Nacional A012 por su crítico estado
El gobernador de la provincia de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, anunció este miércoles que la Casa Gris se hará cargo de las obras en la Ruta Nacional A012. «Vamos a hacernos cargo de reparar la Ruta Nacional A012, un reclamo que venimos haciendo por su muy mal estado y la falta de mantenimiento. Firmaremos un…
Paraná tendrá un museo para recordar a caídos y héroes de la guerra
Ante una persistente lluvia se realizó un solemne izamiento de la Bandera Argentina al conmemorarse 44 años de la Guerra de Malvinas. Participaron autoridades institucionales, excombatientes y veteranos de la gesta. “Es muy importante que mantengamos vivo el pensamiento de aquellos que toda la vida se dedicaron a reivindicar la causa de Malvinas. Yo nací…
