Provimi-Cargill Animal Nutrition acompaña a sus clientes con programas innovadores y soluciones integrales que respondan a las necesidades específicas de cada tipo de explotación. Recientemente, participó junto a Elizalde & Riffel en la quinta edición del congreso ganadero, que llevó por lema “El motor de la ganadería” y reunió a más de 300 asistentes en las dos jornadas.

Como cada año, diferentes disertantes asumieron el desafío de informar, capacitar y brindar al sector pecuario información valiosa para la toma de decisiones, dentro de un marco que buscó ofrecer una visión integral de la producción bovina argentina, contemplando tanto lo que sucede en los mercados externos como en el interno, y teniendo en cuenta cómo el hombre de negocios responde a dichos sucesos.

Juan Elizalde se refirió a “La ganadería frente al desafío tecnológico” y Sebastián Riffel a “Cría, recría y engorde: La empresa y el empresario por dentro, nuestra única realidad para exportar”

En su disertación, Elizalde analizó, presentando datos concretos de ensayos, el impacto de la sequía sobre la cría, la recría y el engorde. El mismo varía de acuerdo al “frame” de la vaca y a partir de estos datos se pueden implementar distintas estrategias para recuperar el estado corporal (por ejemplo: un manejo ajustado del forraje durante el engorde, combinado con pastoreo en prebotón floral mejora la ganancia de peso del animal). Además, el experto se refirió a la importancia de incorporar nuevas tecnologías, teniendo en cuenta a las futuras generaciones, que permiten obtener más y mejor información. "Es otro desafío para el sector al que debe adaptarse", manifestó Elizalde.