La recolección estuvo a cargo de la empresa DH-SH. Cabe indicar que la entrega de aceite comestible usado en comercios y casas de familia puede recibir igual tratamiento para, de ese modo, evitar los daños ambientales.

En la ciudad existen distintos puntos verdes donde se recibe el aceite usado, entre ellos:
* Subsecretaría de Salud. Av. Churruarín y Ayacucho (lunes a viernes de 7 a 13).
* Centro RAEEs: Avenida Churruarín 2444 (lunes a viernes de 7 a 13).
* Unidad Municipal 1: Montevideo 356 (lunes a viernes de 7 a 16).
* Unidad Municipal 2: Pronunciamiento 641 (lunes a viernes de 7 a 16).
* Unidad Municipal 3: Confederación Argentina y Bartolomé Zapata (lunes a viernes de 7 a 16).
* Unidad Municipal 4: Av. Almafuerte 3465 (lunes a viernes de 7 a 16).
* Unidad Municipal Sur: Av. Zanni 1190 (lunes a viernes de 7 a 16).

PROTOCOLO

“Trabajamos para una ciudad sostenible. Es fundamental que el aceite vegetal no se vuelque al sistema cloacal, sino que se coloque en una botella y se los deposite en los puntos que tenemos en la ciudad. Además de la empresa DH-SH, hemos firmado recientemente otro con la firma El Albardón, que también lo utiliza para la elaboración de biocombustible”, destacó Silvina Saavedra, subsecretaria de Ambiente y Acción Climática.

Los grandes generadores son los establecimientos que producen este residuo en grandes cantidades como hoteles, restaurantes, deliverys de comidas, comedores, entre otros. Para el caso de los grandes generadores existe un protocolo de acción que consiste, básicamente, de los siguientes pasos:

1. Se hará entrega de un bidón limpio y correctamente identificado.
2. El aceite usado deberá volcarse, con la ayuda de un embudo, en el recipiente entregado por DH-SH.
3. Para evitar accidentes deben tomarse las precauciones necesarias: como que el aceite debe estar completamente frío; utilizar el atuendo adecuado para realizar la operación que cubra manos y vista y ayudarse con un embudo para evitar salpicaduras.
4. El aceite no debe mezclarse con agua ni contaminarse con otros líquidos o residuos sólidos.
5. Una vez que el bidón está lleno, los recolectores lo retiran y entregan al comercio el certificado de tratamiento final de residuos no peligrosos.
6. Por último, se le hace entrega al comercio de un nuevo bidón, limpio e identificado, para que pueda continuar la recolección de una manera segura e higiénica.

PARA CASAS PARTICULARES

También se puede dar un tratamiento similar al aceite empleado en los domicilios particulares, como casas de familias. En ese caso, las recomendaciones son:

1. Una vez utilizado, dejarlo enfriar.
2. Luego, colocarlo, con la ayuda de un embudo, en un recipiente plástico con tapa que esté limpio y seco.
3. Conservar el recipiente de plástico con tapa para seguir agregando aceite usado.
4. Una vez completo el recipiente, llevar a uno de los puntos verdes para completar el proceso.
5. También se pueden buscar emprendedores que realicen jabones o velas con esta materia prima para disponer responsablemente el residuo generador.